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南方医科大学南大学院营养、食品与健康专业专科自考独立办班招生简章主考学校简介南方医科大学，前身为中国人民解放军第一军医大学，创建于1951年，1979年被确定为全国重点大学，现有校本部、南校区、顺德校区等3个校区，占地面积176.68万平方米，建筑面积85.41万平方米。面向全国31个省、自治区、直辖市及港澳地区招生。南方医科大学师资力量雄厚，其中正、副教授等高级专业技术人员700余人，博士生导师150人，硕士生导师300余人。南方医科大学南大职业培训学院成立于2005年，位于南方医科大学南校区内，是广东省劳动和社会保障厅公共营养师培训的首家试点单位，广东省第一批42名公共营养师于2006年6月全部诞生于南大职业培训学员。学院目前开设公共营养师，心理咨询师，健康管理师，保健按摩师，中医药膳制作等十余国家职业资格认证培训项目，社区护理，食品、营养与健康准本科自考项目，同时开展体重管理，催眠，沙盘治疗等多个培训项目。学院自成立以来每年培养学生两千余人，就业率达95%以上。一流的教学质量和服务质量，赢得了学员和社会的好评！一、专业介绍高等教育自学考试营养、食品与健康专业是适应我国经济建设、社会发展的需要，为满足社会对食品、营养等相关领域对专门人才的需求，培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才而设置的，其目的是以更加开放、灵活的教育形式培养相关行业的应用型专门人才。考试课程与学分（专业代码：A081310） 类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 001 03706 思想道德修养与法律基础 2 必考 笔试 002 03707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4 必考 笔试 003 4729 大学语文 4 必考 笔试 004 0018 计算机应用基础 2 必考 笔试 004 0019 计算机应用基础（实践） 2 必考 实践考核 005 5735 医学基础总论 6 必考 笔试 005 5736 医学基础总论（实践） 2 必考 实践考核 006 5737 基础化学 5 必考 笔试 06 5738 基础化学（实践） 1 必考 实践考核 07 5739 生物化学(四) 4 必考 笔试 07 5740 生物化学(四)（实践） 2 必考 实践考核 08 5741 微生物与食品微生物 3 必考 笔试 08 5742 微生物与食品微生物（实践） 1 必考 实践考核 09 5743 基础营养学 4 必考 笔试 010 5744 食品加工与保藏(专) 4 必考 笔试 011 5745 人体营养 6 必考 笔试 012 5746 食品卫生学 4 必考 实践考核 101 5747 临床医学总论 6 选考 笔试 102 5748 疾病的营养防治 8 选考 笔试 103 5749 中医营养学基础 4 选考 笔试 104 5750 食品卫生法规与监督 4 选考 笔试 105 5751 烹饪与膳食管理基础 4 选考 笔试 105 5752 烹饪与膳食管理基础（实践） 2 选考 实践考核 107 0988 食品营养学 4 选考 笔试 毕业要求：不少于14门课程，且不低于68学分。课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。说明： 1、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。2、101至104选考课要求至少获得12学分。3、医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可免考医学基础总论（含实践）、基础化学（含实践）、生物化学(四)（含实践）等3门课程，但须从101至106选考课中选考其他课程满足本专业规定的学分。二、招生对象凡中华人民共和国公民，不受学历、性别、年龄、户口所在地的限制，均可报考。三、毕业待遇国家承认学历，享受普通高校大专毕业生同等待遇，由省自考委与南方医科大学颁发教育部电子注册的专科毕业证书。四、学习与考试：1、教学形式：每周日上课，不影响正常工作和学习，由主考学校教授、教师和行业专家授课。2、考试时间：每年1月、4月、7月和10月，全部笔试课程的考试计划由全国考委统一安排。五、报名方法持（1 本校资深教师